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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Le tatsoi façon Mimi

Genre: tatsoi

Ingrédients

non communiqués

Préparation

Chauffez un peu d’huile d’olive dans une sauteuse.
Ajoutez rapidement votre tatsoi émincé.
Assaisonnez avec de l’ail, du piment et du sel.
Remuez souvent et ajoutez un tout petit peu d’eau si le légume n’en produit pas lui-même.
En 7min c’est prêt et délicieux !
Ce « sauté » peut agrémenter vos galettes de sarrasin avec du fromage.
Tous les légumes qui ressemblent au tatsoi peuvent se préparer de même : cote de bette, liseron d’eau, etcétéra

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
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