Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Poireau: Poireaux aux pâtes
Ingrédients
4 poireauxbeurre, crème, sel et poivre
Préparation
Pendant que vous mettez l'eau à bouillir pour les pâtes, coupez les poireaux en fines rondelles que vous ferez suer dans le beurre ou mieux un peu d'huile, saler après quelques minutes et couvrir. Mettez vos pâtes à cuire.Quand les pâtes sont cuites ajouter la crème sur les poireaux et donnez un bouillon, ajouter les pâtes et rectifier l'assaisonnement. Pour les enfants qui rechignent face à ce qui ressemble à des légumes, passer la sauce au mixer et annoncer (en souriant) : pâtes à la sauce verte.
Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
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