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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Bette à tondre : bette à tondre à l'italienne

Ingrédients

bettes à tondre
huile d'olive
1 citron
sel, poivre

Préparation

Cuire les bettes à tondre dans suffisamment d'eau bouillante salée qu'elles soient immergées.

Lorsqu'elles sont tendres, bien les égoutter et les mettre dans un plat.Laisser tiédir. Arroser d'huile d'olive.
Verser le jus de citron juste avant de servir, assaisonner de sel et de poivre.

Servir en entrée.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes