Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Cima di rapa: Cima di rapa en sauce ou légumes
Ingrédients
500 g de cima di rapa4 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
Préparation
Hachez finement la cima di rapa, la faire revenir vivement dans l'huile tout en remuant jusqu'à ce que la cuisson vous convienne, ajouter l'ail un peu avant la fin de la cuisson, assaisonner et mettre sur vos spaghettis ou autres pâtes ou riz.En légumes ou en sauce dépend simplement de la quantité de cima utilisée.
Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
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