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Les légumes du cornet

Une encylopédie avec plein d'informations utiles sur les légumes de votre cornet, et pour chaque légumes des recettes pour les préparer.

Pourpier d'hiver

Printemps Été
Automne Hiver
Petites feuilles vertes et grasses terminant un long pétiole et formant une rosette.
Se cultive généralement en hiver.
Amérique du Nord
Cru en salade en mélange avec d'autres verdures. Peut se cuire rapidement à la manière des épinards.
Riche en vitamine C.
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