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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Colrave: Colraves

Préparation

Les colraves peuvent être mangés crus mais aussi cuits, coupés en dés dans un peu d'eau, les faire bouillir le temps d'une tendresse, ensuite les servir avec du persil haché et deux ou trois cuillères de yaourt ou de crème aigres. On les faire en galette, râpés comme des roestis avec un oeuf et du persil.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes