Recettes
Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.
Vous pouvez aussi consulter les sites suivants:
Concombre: Concombre au lait caillé
Ingrédients
la quantité d'un yaourt de lait caillé1 concombre
1 oignon
1 petite tomate
quelques grains de genièvre
1 brin de basilic haché
Préparation
Couper le concombre et l'oignon, les mettre dans un plat avec une cuillère à café de sel et laisser reposer 1 à 2 heures. En lever l'eau et mélanger avec la tomate coupée en dés (sans le jus), le lait caillée, le genièvre, et le basilic. Servir frais.Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
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