Céleri-pomme: Céleri-pomme gratiné

Ingrédients

1/2 kg de céleri
un peu de beurre, de sel et de fromage râpé

Préparation

Pelez, coupez en morceaux, faites les sauter dans une poêle, puis assaisonnez , mouillez avec un peu d'eau et cuire à couvert sur feu doux pendant quinze minutes.
Ensuite enlevez un peu de jus si il y en a trop et mettez les céleri au four avec le fromage et un peu de beurre et gratinez une dizaine de minutes.