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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Ortie: Toast aux orties

Ingrédients

150 g de feuilles d'orties
3 échalotes
20 g de beurre
2 cs de coulis de tomates (pelati sans jus aussi)
4 tranches de pain de mie ou autres pains

Préparation

Faites revenir les échalotes hachées dans une poêle, ajoutez les feuilles d'orties hachées ainsi que le coulis de tomate et poursuivez la cuisson jusqu'à obtention d'une pâte. Etalez sur les tranches grillées. Vous pouvez faire griller les tranches au beurre.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes