Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
Vous pouvez aussi consulter les sites suivants:
Endive: Endives étuvées
Ingrédients
500 g d'endives½ jus de citron ou moins
20 g de beurre
une cs de sucre
sel, poivre
Préparation
Coupez les endives en deux dans la longueur puis en morceaux de 2 cm. Mélangez avec le citron, le sucre, sel et poivre.Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir rapidement les endives pour qu'elles aient encore belle façon.
C'est aussi très bon avec du curry que l'on ajoute en début de cuisson.
Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement,
de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/
et de la partager dans les mêmes conditions.
webmastering: radeff.red