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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Béchamel au citron

Ingrédients

3 dl. de lait
25 g de beurre
3 cuillères à soupe de farine
le jus d'un citron et demi et leur zeste
sel, poivre

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine en remuant, bien mélanger et ajouter le lait petit à petit, porter à ébullition en remuant, lorsque la sauce s'épaissit, ajouter le zeste, le citron , salez et poivrez selon votre goût, laisser mijoter une dizaine de minutes

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes