Recettes
Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.
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Béchamel au citron
Ingrédients
3 dl. de lait25 g de beurre
3 cuillères à soupe de farine
le jus d'un citron et demi et leur zeste
sel, poivre
Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine en remuant, bien mélanger et ajouter le lait petit à petit, porter à ébullition en remuant, lorsque la sauce s'épaissit, ajouter le zeste, le citron , salez et poivrez selon votre goût, laisser mijoter une dizaine de minutesRecette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
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