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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Sauce pour salade amère

Ingrédients

2 cs d'huile d'olive
2 cs d'aceto(vinaigre) balsamico di Modena
2 cs de lait, ou un peu de crème, sel, poivre (moutarde)

Préparation

Bien fouetter, la couleur n'est pas formidable, mais le goût , oui.
A servir avec catalogne, pain de sucre, pallarossa, chicorée scarole, chicorée frisée ...

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes