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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Navet: Tarte aux fanes de navets

Ingrédients

Fanes de 3 ou 4 navets
1 oignon
1 gousse d'ail
1 oeuf
2 yaourts de chèvre
1/2 buche de chèvre
sel, poivre

Préparation

Revenir l'oignon dans la poêle avec de l'huile d'olive, ajouter la gousse d'ail hachée. Couper finement les fanes de navets, les ajouter à l'oignon. Assaisonner. Battre l'oeuf dans un saladier, ajouter les deux yaourts de chèvre et la demi buche, poivrer. Lorsque les fanes sont cuits, les ajouter à cette liaison. Mettre la pâte dans une plaque à gâteau et verser la préparation. Cuire environ 1/2 heure.

Bon appétit

Annick

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes