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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Carotte: Carottes glacées 1

Ingrédients

Quelques carottes
20 g de beurre
persil ou ciboulette
1 cs de sucre, sel

Préparation

Pelez ou brossez et coupez vos carottes en rondelles. Faites revenir dans une poêle avec le beurre, le sucre, puis couvrez d'eau et laissez réduire environ 20 minutes jusqu'à évaporation et caramélisez légèrement. Ajoutez persil ou ciboulette avant de servir.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes