Recettes

Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.

   

Carotte: Carottes glacées 1

Ingrédients

Quelques carottes
20 g de beurre
persil ou ciboulette
1 cs de sucre, sel

Préparation

Pelez ou brossez et coupez vos carottes en rondelles. Faites revenir dans une poêle avec le beurre, le sucre, puis couvrez d'eau et laissez réduire environ 20 minutes jusqu'à évaporation et caramélisez légèrement. Ajoutez persil ou ciboulette avant de servir.


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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
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January 11, 2017 • 12:53PM