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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Navet: Gratin de navets ou raves II

Ingrédients

800 g de navets râpés
125 g de beurre
1,5 dl de crème de gruyère
panure, sel et poivre

Préparation

Faites revenir les navets salés et poivrés dans 50 g de beurre ou 2 cuillère à soupe d'huile pendant environ 10 minutes. Mettez le tout dans un plat à gratin, ajoutez la crème et (facultatif) ajoutez la panure revenue au beurre ou à l'huile. Cuisez au four à 200 environ 20 minutes jusqu'à ce que se soit bien gratiné. On peut aussi ajouter un peu de fromage râpé dessus.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
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copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes