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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Tomate verte: Confiture de tomates vertes

Ingrédients

1 kg de tomates vertes
1 orange pelée et coupée en fines tranches
100 g de pruneaux coupés en morceaux
10 cerneaux de noix
sucre selon goût
1 gousse de vanille, anis étoilé

Préparation

Faites fondre le sucre dans une casserole, ajouter les tomates vertes coupées en morceaux, les tranches d'oranges, les pruneaux, vanille et anis. Arrêtez la cuisson quand la confiture se solidifie au froid. Ajoutez les cerneaux de noix et mettre en pots.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes