Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
Vous pouvez aussi consulter les sites suivants:
Patate: Rösti
Ingrédients
2 belles pommes terre par personne cuitesavec leur peau la veille si possible
huile ou saindoux
sel
Préparation
Pelez les patates, râpez-les avec une râpe à rösti. Faites fondre le saindoux ou chauffer l'huile à feu doux dans une poêle, laisser dorer lentement pendant 15 minutes, tournez à l'aide d'une assiette plate pour garder la croûte dorée. Grillez l'autre côté de la même manière, salez et servez sur l'assiette plate.Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement,
de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/
et de la partager dans les mêmes conditions.