Le marché

Pourquoi le marché ?

Un choix des Jardins de Cocagne de ne pas rester cloisonnés à la coopérative et d'être présents sur les marchés de Genève. Un autre moyen d'établir un contact direct entre producteur - consommateur. Répondre à une autre demande de personnes préférant venir choisir leurs légumes et offrir un lieu de rencontre hebdomadaire. Ainsi la campagne descend à la ville.

Sur notre stand, la production des Jardins de Cocagne est complétée par d'autres produits biologiques, tels que

• pain, miel, confiture, huile, vinaigre, farines, etc.,
• fruits,
• autres légumes.

Nous tenons cependant à respecter le rythme saisonnier. Nous ne vendons ni tomates ni fraises à Noël !

Suivant les saisons, vous y trouverez également quelques plantes condimentaires et légumes cultivés par le jardin, mais qui ne se trouvent pas ou peu dans les cornets : cerfeuil, estragon, aneth, coriandre, livèche, oseille, ciboulette, ail à tondre, marjolaine, origan, shiso, basilic thaï, basilic violet, chrysanthème comestible, cresson, baselle, pourpier d'été, orties, ...