Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
Vous avez des recettes à nous proposer? N'hésitez pas, écrivez-nous!
Sauce pour les salades amères
Ingrédients
Une coopératrice nous donne sa recette de vinaigrette pour accompagner catalogne, pain de sucre, pallarossa, chicorée scarole, chicorée frisée ...Préparation
pour les salades amères, voici ma recette: sauce moutarde-vinaigre de pomme (ou citron pressé)- huile de colza (de Tournerève) avec sel-poivre ET piment en poudre (un petit peu), ça enlève l'amertume. Sinon, je mets aussi souvent de la pomme coupée en petits morceaux dans ces salades un peu amères, voire aussi du fromage (gruyère ou bleu, c'est top!).Vous aimerez peut-être aussi...
Chou rouge: Choux rouges aux marronsCarotte: Carottes et poireaux au lentillesBetterave: Rösti de patates crues et betteravesRecette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement,
de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/
et de la partager dans les mêmes conditions.
Vous pouvez aussi consulter les sites suivants:
