Sirop de verveine maison

Ingrédients

500ml eau
300g sucre
30g verveine (au moins)

Préparation

Faire tremper la verveine dans l'eau 24h. Passer au chinois, ajouter le sucre et pocher un quart d'heure.
Laisser refroidir. Se conserve au frigo quelques jours.

Note: si vous voulez la conserver plus longtemps, vous pouvez en faire plus et la mettre dans des bouteilles à capsule préalablement stérilisées. Elle se conservera très longtemps, mais une fois la bouteille ouverte la mettre au frigo et consommer dans les jours qui suivent.