Céleri: Salade de carottes, céleris et pommes

Ingrédients

4 carottes râpées
1/2 céleris râpés
4 pommes
50 g de raisins secs
250 g de séré maigre
le jus d'un citron
sucre

Préparation

Râpez les pommes avec la râpe à rösti et les mélanger avec les légumes. Mélangez le sucre et le jus de citron avec le séré, ajoutez les fruits, légumes et les raisins secs. Laissez reposer un moment au frais. A manger avec du pain complet du Fournil