Céleri: Céleri au yaourt

Ingrédients

500 g de céleri
2 oignons moyens
1,5 dl. de bouillon
1/2 yaourt nature
3 brins de persil, un peu de thym (facultatif)
sel

Préparation

Coupez les céleris en petits dés, les oignons en fines rondelles, mettez le tout avec les épices dans un plat à gratin bien beurré. Mélangez le bouillon et le yaourt au fouet et versez sur les légumes, salez poivrez et faites cuire à feux doux 180o pendant 30 à 35 minutes.