Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
Vous avez des recettes à nous proposer? N'hésitez pas, écrivez-nous!
Salade marocaine de pourpier
Ingrédients
2 bouquets de pourpier ( couper et cuire a la vapeur 20 minute )5 gousses d'ail
4 cs d'huile d'olives
1 cs de sel
1 cs de cumin
1,5 cs de paprika
1/2 cs de poivre
1/2 cs piment fort (harissa)
Olives
Tranches de citron
1 piment fort selon le gout
persil et coriandre haché
100 ml d'eau
Préparation
Le pourpier blanchi est revenu à l'huile avec le reste des ingrédients, dans leur ordre d'arrivée.La recette sur le site de Fred Radeff: https://radeff.red/recettes/recette/?sef=salade-marocaine-pourpier (avec vidéo)
Vous aimerez peut-être aussi...
Chou rouge: Choux rouges aux marronsChou rouge: Choux rouges du vergerCéleri-pomme: Céleri-pomme gratinéRecette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement,
de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/
et de la partager dans les mêmes conditions.
Vous pouvez aussi consulter les sites suivants: