18 juin 2023
Oui au droit à l'alimentation !

En tant que jardinier·èress dévoué·es à la production nourricière, nous défendons l'inscription du droit à l'alimentation dans la constitution cantonale qui sera un des objets soumis lors de la votation du 18 juin.

Le texte veut en effet ancrer le droit à une alimentation adéquate dans la constitution. L'alimentation est non seulement un besoin et un droit élémentaire, mais par son impact sur l'émission de gaz à effet de serre (entre 15-30%  selon les méthodes de calcul et la prise en compte globale ou partielle du système alimentaire) un puissant levier pour refroidir le climat. L'alimentation est cependant devenue au fil des temps une variable d'ajustement dans les dépenses d'un ménage. À Genève comme ailleurs, la précarité alimentaire, la malbouffe et l'impact négatif de l'agroindustrie prennent de l'ampleur. Pour faire face au nombreux défis (climat, ressources, biodiversité, etc.), il faut engager une transition de nos systèmes alimentaires vers une relocalisation, une nouvelles diversification des fermes et des pratiques agricoles et alimentaires qui réintègrent l'être humain et qui ont un bilan énergétique positif. Cette transition se heurte actuellement au marché, sa logique de compétitivité et de prix alimentaires trop bas. Il faudra donc rapidement que les collectivités orientent et soutiennent la demande pour cette agriculture que nous tentons déjà de mettre en oeuvre. Les difficultés économiques de notre coopérative doivent aussi être comprises sous cet angle. L'accès à une nourriture de qualité saine, adéquate issue d'une production durable socialement et environnementalement n'est pas un luxe pour une classe aisée, mais un droit que la collectivité doit garantir. Pour nous, il est dès lors important que cet object soit largement approuvé !

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