Compléments panier

Avec votre abonnement de légumes, vous pouvez recevoir, toutes les semaines ou tous les 15 jours, des produits, tels des oeufs, du pain, du fromage ou du jus de pommes.

Oeufs

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Certifié par les labels BioSuisse et Genève Région Terre Avenir (GRTA), le pôle agricole d'Aigues Vertes produit des céréales, des légumes, de la viande et des œufs. Ces produits, cultivés dès l’origine du village dans une vision durable et respectueuse de la nature, sont proposés à la vente à leurs partenaires restaurateurs du canton de Genève.

  • Boîte de 6 oeufs bio Fr. 5.90
Pain

pains Fournil de DrizeLa boulangerie existe depuis 2009. Un premier four a été construit collectivement avec l’aide d’une professionnelle du torchis au Jardin des Charrotons, coopérative maraîchère contractuelle, petite sœur de Cocagne.

Le Fournil de Drize utilise de la farine bio du réseau de producteurices Tournerêve, moulue par les frères Descombes à Choulex. Les recettes sont intégralement sur base de levain naturel, dépourvues d’intrants non locaux. Le maïs et les graines de tournesol proviennent de chez Patrice Berclaz, Landecy

Vous pouvez choisir entre épeautre ou blé :

  • petit blé, 500g, Fr. 6.00
  • grand blé, 750g, Fr. 8.50
  • petit épeautre, 450g, Fr. 6.00
  • grand épeautre, 700g, Fr. 8.50
Pain sans gluten

piaf-gluten-free-shooting-labo-0923-scaled-e1693404320376-600x480.jpgL’ensemble des produits, de la conception à la cuisson en passant par le pétrissage, sont réalisés à la main avec amour à Genève. Les produits Piaf Gluten Free sont fabriqués avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Un choix 100% biologique pour protéger l'environnement, privilégier des ingrédients de qualité composés de davantage de nutriments protecteurs et beaucoup moins de résidus chimiques. Ce pain se conserve facilement une semaine.

Vous avez le choix :

  • Pain boule au levain : bio, sans gluten, sans lactose, vegan, env. 475 g. - Fr. 12.50
  • Pain multigraines au levain : bio, sans gluten, sans lactose, vegan, env. 475 g. - Fr. 13.50
Fromage

Fromage Croix-de-LuisantÉleveurs caprins depuis 1979 à la ferme du Croix-de-Luisant (@ferme.de.la.croix.de.luisant), Gisèle et Jean-François Burnet transformaient le lait de leurs chèvres en un fromage réputé. Les Aubonnois ont remis l’exploitation à un jeune couple, Gala et Fabien Berlie.

 

 

Les fromages qu'ils proposent ce sont :

  • affiné, 70g, Fr. 4.70
  • frais, 70 g, Fr. 4.70
  • petit plateau (3 pièces, variable), Fr. 9.20
  • grand plateau (5 pièces, variable), Fr. 18.20
Jus de pommes

Le jus de pommes bio, de Christophe et Lise-Catherine, est confectionné avec les pommes du domaine de Roveray, à Aubonne.

  • jus de pommes, cubi, Fr. 17.50
  • jus de pommes, recharge, Fr. 16.50
Herbes séchées

1001 Herbes - le retour aux valeurs fondamentales de la terre et du goût. Toutes les herbes aromatiques, médicinales et fleurs comestibles sont cultivées, séchées et conditionnées dans la campagne genevoise. Des cultures variées, sans traitement chimique et dans le respect de l'environnement. Production certifiée Bio Suisse et Genève Région Terre Avenir (GRTA).

  • Aneth - Camomille - Ciboulette - Citronnelle - Coriandre (feuilles) - Mélisse - Menthe marocaine - Origan - Ortie
  • En avant-première, La Printanière (composition : artichaut, mélisse, ortie, romarin, fleur mauve, racine pissenlit, fleur primevère).