Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Bette: Côtes de bettes en "asperges"
Ingrédients
6 à 10 côtes de bettesSauce, persil ou ciboulette haché
Préparation
Coupez les côtes en tiges égales (forme d'asperge). Les cuire à la vapeur avec un peu de sel 5 à 10 minutes.Servez avec une mayonnaise ou une vinaigrette, agrémentée de persil ou ciboulette.
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Rampon: Pleurottes sur lit de ramponCéleri-pomme: Céleri-pomme gratinéCéleri: Avocats farcis aux célerisRecette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
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