Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Patate: Sauce blanche à la cardamone (pour poisson ou patates)
Ingrédients
un fromage blanc très fraisune noisette de gingembre râpé
2 oignons verts ou échalotes émincés
3 gousses de cardamone (écossées et moulues fin) ou déjà en poudre
1 pointe de couteau de poivre de cayenne ou autre sambal
sel poivre.
Préparation
Mélangez le tout et servez frais. Attention avec le gingembre, cela devient vite trop fort, il vaut mieux en rajouter que trop en mettre.Coup de coeur
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Rampon: Pleurottes sur lit de ramponChou rouge: Choux rouges aux marronsCéleri-pomme: Céleri-pomme gratinéRecette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
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