newlogoCa200.png

  • slide
  • slide
  • slide

Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Navet: Purée de navets ou raves au séré

Ingrédients

600-800 g de navets ou raves
1 ou 2 patates
un céleri et ou 2-3 carottes (fac)
vert de côtes de bettes ou côtes à tondre (fac)
250 g de séré

Préparation

Faites cuire tout les légumes, en commençant par les plus durs dans un peu de bouillon, une fois qu'ils sont cuits, passez au passe-vite, ajoutez le séré au fouet et si nécessaire, rectifiez l'assaisonnement, remettez sur le feu pour atteindre une bonne chaleur, servez.

Retour aux recettes

Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes