Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Poireau: Poireaux et champignons étuvés
Ingrédients
600 g de poireaux coupés deux dans la longueuret en morceaux de 2-3 cm de longueur
250 g de champignons de paris coupés en lamelles
1 oignon émincé
huile d'olive, sel et poivre
Préparation
Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites suer l'oignon, ajoutez les poireaux et les champignons, remuez pendant quelques minutes. Salez, poivrez et ajouter un verre d'eau, couvrez et étuvez une dizaine de minutes.Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
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