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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Concombre: Concombre aux graines de sésame et basilic violet

Ingrédients

pour 4 personnes
2 concombres
50g de graines de sésame
quelques feuilles de basilic violet
vinaigrette
3 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe de vinaigre de vin
1/2 citron confit coupé en dés.

Préparation

Rincez et épluchez les concombres. Coupez-les en morceaux.
Faites griller les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse (attention ça saute !).
Mélangez tous les ingrédients de la salade, assaisonnez de vinaigrette et dégustez.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes