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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Navet: Soupe aux fanes de navet

Genre: soupe

Ingrédients

fanes de navets, 2 pommes de terres, crème fraîche ou huile d'olive, sel, poivre

Préparation

Faire étuver quelques instants les fanes grossièrement hachées, puis ajouter les pommes de terre coupées en dés. Recouvrir d'eau, assaisonner et faire cuire une vingtaine de minutes. Mixer (ou pas) et ajouter un peu de crème fraîche ou d'huile d'olive.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes