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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Bette: Côtes de bette au four

Ingrédients

8 belles côtes de bettes débitées en petits morceaux avec le vert
4 tomates ou tomates pelées suivant la saison
150 -200 g de lard à griller tranches fines
100 g de fromage râpé
sel, poivre

Préparation

Dans un plat à gratin posez par couches alternatives les côtes, les tomates en fines tranches, le lard et le fromage, salez (pas trop à cause du lard et fromage), poivrez. Mettez à cuire à four moyen à chaud 20 à 30 minutes.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes