Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Courge: Tarte à la courge
Ingrédients
Pâte brisée pour une plaque ronde800 g de courge coupées en dés, cuites et égouttées
200 g d'amandes ou noisettes râpées
1 zeste de citron râpé, 1 oeuf battu
50 g de sucre roux
1 cc de cannelle, un peu de gingembre râpé (fac) ou aussi de la girofle en poudre
Préparation
Ecrasez ou mixez la courge et mélangez avec le reste des ingrédients. Répartissez également sur la pâte et mettez au four une vingtaine de minutes à four moyen 220.Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
licence libre GPL.
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