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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

   

Courge: Tarte à la courge

Ingrédients

Pâte brisée pour une plaque ronde
800 g de courge coupées en dés, cuites et égouttées
200 g d'amandes ou noisettes râpées
1 zeste de citron râpé, 1 oeuf battu
50 g de sucre roux
1 cc de cannelle, un peu de gingembre râpé (fac) ou aussi de la girofle en poudre

Préparation

Ecrasez ou mixez la courge et mélangez avec le reste des ingrédients. Répartissez également sur la pâte et mettez au four une vingtaine de minutes à four moyen 220.

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Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous licence libre GPL.
Vous pouvez reproduire cette recette, à condition de la recopier intégralement, de mentionner la source https://cocagne.ch/recettes/ et de la partager dans les mêmes conditions.

copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes