Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Radis noir: Radis noirs et ses compagnons
Ingrédients
un gros radis noir6 carottes
2 navets
2 oignons
100 à 200 g de champignons de paris
1 litre de bouillon
1 à 2 dl. de vin blanc
1 cuillère à soupe de sauce soya
Préparation
Coupez les légumes et les champignons en tout petits morceaux.Faites chauffer un litre de bouillon avec le vin blanc la sauce soya, et poivre.
Ajoutez les légumes et portez à ébullition 10 minutes ou plus si vous aimez les légumes bien cuits. Ensuite vous pouvez manger en soupe tel quel ou manger les légumes et le bouillon séparément.
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Rampon: Pleurottes sur lit de ramponChou rouge: Choux rouges du vergerCéleri-pomme: Céleri-pomme gratinéRecette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
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