Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
Chou blanc: Salade de chou blanc
Ingrédients
un chou moyen1 échalote
sauce à salade à l'huile d'olive et moutarde
lardons ou cubes de tofu grillés facultatif
Préparation
Coupez le choux en quatre et le plongez-le dans l'eau bouillante deux petites minutes. Sortez et égouttez.Faites revenir le lard ou tofu. Coupez le chou en fines lanières, ajoutez la sauce et les lardons, se mange bien tiède.
Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
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