Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Rampon: Pleurottes sur lit de rampon
Ingrédients
400 g de pleurotes (champignons)200 g de rampon
Préparation
Ail, persil et sauce à salade relevée.Emincez les pleurotes sans les laver. Faites revenir à feu vif dans très peu d'huile jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer (env. 5min). Ajoutez l'ail coupé finement une minute avant la fin de la cuisson, puis le persil haché. Servez immédiatement au milieu d'une assiette de salade de rampon...un délice!
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