Oignon: Oignons au miso

Ingrédients

Cinq à six oignons moyens coupés en rondelles
2 cuillères à soupe d'huile
un peu d'eau
une à deux cuillères de miso

Préparation

Faites revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils prennent de la couleur, ajoutez un verre d'eau et laissez mijoter à couvert un quart d'heure, ajoutez le miso, bien mélangez pour que le miso s'intègre au reste et laissez cuire pour que le trop d'eau s'évapore. Peut se servir avec des graines de sésame