Recettes
Des recettes délicieuses pour les légumes de votre cornet.
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Carottes : utilisation des fanes
Ingrédients
carottes avec leurs fanesPréparation
Sécher les fanes après les avoir rincées et enlevé les tiges. Après, soit on les met dans un bocal et on les frotte entre les mains au-dessus d’un plat de risotto le moment venu, soit on prépare un condiment avec du gomasio et herbes séchées, qu’on garde dans un bocal.Recette Jardins de Cocagne / cocagne.ch, publiée sous
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