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Recettes

Des recettes délicieuses pour accomoder les légumes de votre cornet, testées par les coopératrices et coopérateurs.

Recettes par légume
Ail des ours Aubergine Baselle Basilic Basilic violet Bette à tondre Betterave Betterave chioggia Carotte Cassis Catalogne Céleri-pomme Chicorée frisée Chicorée scarole Chou blanc Chou chinois Chou frisé Chou plume Chou rouge Chou-fleur Ciboulette Cima di rapa Colrave Concombre Coriandre Côtes de bettes Courge Courgette Daïkon Dent-de-lion Epinards Fenouil Fève Haricot Huacatay Laitue Lattughino verde Maïs Menthe Mizuna Navet Oignon Ortie Pain de sucre Pak Choï Pallarossa Panais Patates Persil Persil racine Petits pois Piments Poireau Poivron Pomme Pourpier Radis noir Radis rouge Raisinets Rampon Rave Roquette Saladine Sarriette Sauge Shiso Tatsoï Thym Tomate Topinambour

   

  • Courgette: Courgettes aux épices
  • Courgette: Compote de courgette froide
  • Courgette: Courgettes farcies
  • Courge spaghetti
  • Courge: Crème de courge ou potimarron à l'agrume
  • Courge: Cake à la courge ou potiron ou potimarron
  • Courge: Risotto à la courge
  • Couscous avec légumes d'hiver
  • Courge: Gratinée de courge
  • Courge: Tarte à la courge
  • Courge: Soupe à la courge de Cocagne
  • Cardons: Cardons Bagna Cauda
  • Epinard: Farces diverses pour raviolis
  • Courge: Potage potiron / rutabaga
  • Bette: Tarte de B(l)ettes /Torta di Blea, tarte sucrée niçoise
  • Panais: Risotto d'automne et légumes variés
  • Courgette: Courgettes froides à la menthe et aux graines de coriandre
  • Chips et frites de butternut
  • Légumes variés : Quiche multi-légumes
  • Légumes variés : Quiche multi-légumes
  • Légumes variés : Quiche multi-légumes
  • Confiture de courge au huacatay
  • Pesto de poireaux
  • Carpaccio de betterave chioggia
  • Tian de légumes d'été alla Fredo
  • Courge: velouté de courges alla Fredo
  • recette à la catalogne de Caroline
  • Courge: Potage de courge et lait de coco à la FredR
  • Potage tiède de courgettes
  • copyleft  Les Jardins de Cocagne | Recettes